mercoledì 25 marzo 2015

PAOLO PARISI al PAM 1870 Ristobottega

Giovedì 26 Marzo, al PAM 1870 Ristobottega a Caiazzo (Ce), una serata dedicata al gusto e alle tipicità. Le uova "gourmet" di Paolo Parisi incontrano i prodotti artigianali e d'eccellenza dell'alto casertano e della Campania.

Paolo Parisi, genovese, da anni è considerato il Re delle uova. Nella sua azienda agricola Usigliano di Lari, nella bella campagna pisana, alleva più di duemila galline che producono circa di mille uova al giorno. Un primato non solo di quantità ma soprattutto di qualità perché le sue galline, di razza livornese pura, sono allevate secondo sistemi naturali e bevono puro latte biologico di capra. Risultato: uova bianchissime, belle da vedere ma soprattutto buone da mangiare ed utilizzare per piatti raffinatissimi e ricercati.

Giovedì 26 marzo Paolo Parisi e le sue uova saranno protagonisti di uno show cooking al P.A.M. 1870 di Caiazzo. Un evento enogastronomico da non perdere perché lo Chef genovese  rivisiterà le sue migliori ricette introducendo, nei sui già prelibati piatti, i prodotti di eccellenza dell'alto casertano, selezionati direttamente dalla PAM 1870 Ristobottega. Saranno davvero tante le aziende e i produttori presenti. Partner ufficiale della serata I Templari del Gusto.

Appuntamento da non perdere, dunque, quello di giovedì sera, ore 20.00, al PAM 1870 Ristobottega di Caiazzo.

E' consigliabile la prenotazione

Per info 328 62 38 575


Sandro Tacinelli
 
 

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