domenica 10 aprile 2016

AL VIA IL TERZO INCONTRO DEL “CLUB DELLA ZUPPA” DI SLOW FOOD TERRE DI CAPUA 12 aprile 2016

Slow Food Terre di Capua propone un nuovo evento del "Club della Zuppa", dopo il grande  successo dei precedenti appuntamenti, martedì 12 aprile 2016, a S. Maria Capua Vetere, presso "Casa Vetere" in Via Lugnano 33, alle 20,30.
Si continua nel programma di valorizzazione dei legumi, sulla scia delle indicazioni dell'ONU e dopo "Leguminosa 2016",  evento internazionale organizzato da Slow Food Campania che si è svolto a Napoli il mese scorso e che ha riscosso uno straordinario consenso.
Ospite di questo incontro è la Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina con il socio Chef Antonio Pompa, che preparerà la  "Passata di ceci di Teano con Borragine di Monte Lucno" e Germano Faella che proporrà il tipico "Caso Peruto".


Marco Nitride, chef di Casa Vetere, illustrerà la sua ricetta, "a sorpresa" e "senza segreti" con lo showcooking.
Le pietanze saranno accompagnate da pane di Brezza.
Verdure della Comunità del cibo SPQC – "Sinergie Produttive di Qualità Capuane"
Azienda Agricola Pasquale Ponticiello
Azienda Agricola "Tutuni al Monticello di Gaetano Cenname
Legumi della Comunità del Cibo dei Contadini Custodi di Massico e Roccamonfina.
Olio Dop "Terre Aurunche"
Azienda Agricola "Migliozzi Enrico"
Azienda Vitivinicola " I Cacciagalli"

A termine della serata un socio fortunato tornerà a casa con una sorpresa all'insegna del "buono, pulito e giusto".
E per 2 ospiti uno stuzzicante omaggio.


Contributo: € 15,00
Prenotazioni entro lunedì 11 aprile 2016:
slowfoodterredicapua@gmail.com
3290206404
Posti limitati

Casa Vetere
Via F. Lugnano, 33 - S. Maria Capua Vetere

Casa Vetere è Locale Amico Slow Food e offre agevolazioni ai soci Slow Food tutto l'anno


Slow Food Terre di Capua

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